El Municipio informó que continúan los cursos gratuitos de manipulación de alimentos. Estas capacitaciones están destinadas a todas aquellas personas que realicen actividades que impliquen estar en contacto con alimentos.
El documento es obligatorio para realizar tareas en donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten o comercialicen comestibles. Tiene una vigencia de tres años y debe ser renovado una vez que se vence.
Los cursos se dictan por capacitadores oficiales del municipio y constan de dos clases presenciales. Para inscripciones o solicitar más información, vecinos y vecinas podrán escribir a la dirección de mail capacitacionesbromatologia@quilmes.gov.ar
Cursos gratuitos de manipulación de alimentos
Quienes finalicen la capacitación, podrán cumplir con los estándares de seguridad e higiene en sus lugares de trabajo. Además, recibirán el Carnet Oficial de Manipulador de Alimentos otorgado por la Provincia de Buenos Aires.
Cabe mencionar que la capacitación permite brindar conocimientos sobre las principales causas de las enfermedades transmitidas por los alimentos. También, se abordan formas de prevención de la contaminación cruzada mientras se trabaja en la cocina.
El carnet de manipulador de alimentos tiene vigencia por 3 años y es necesario tramitar su renovación. Aquellas personas que necesiten sacarlo por segunda vez, deberán realizar la capacitación previamente, sin excepción.
